Vijariego Blanco
Vijariego Blanco es una variedad de uva muy destacada que solo se encuentra en las Islas Canarias, donde se adapta a los microclimas de las islas. Debido a su alta acidez fermentamos y envejecemos nuestro Vijariego Blanco en barrica para crear la textura cremosa perfecta.
Preciso y bien definido, con aromas de pera, vainilla y matices ahumados. Intenso y enérgico, con una deliciosa salinidad añadida a su vibrante acidez que nos hace agua la boca. Sería un maridaje perfecto con pescado a la parrilla o pollo asado.
2024
DOP Islas Canarias – Tenerife
Variedades: Vijariego Blanco
Altitud: Plantado entre 200 y 1000 metros sobre el nivel del mar
Método de Conducción: Espaldera
Alcohol: 13%
Acidez Total: 6,9g tartárico/l
pH: 3,1
Azúcar Residual: <4 g/l
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Los gastos de envío varían en función del tipo de envío:
- Para pedidos en Tenerife, los gastos de envío son de 10 euros para pedidos inferiores a 50 euros. Para pedidos superiores a 50 euros los gastos de envío son gratuitos.
- Para pedidos a otras islas excepto Tenerife, los gastos de envío son: 18 euros (hasta tres botellas), 14 euros (hasta seis botellas), 9 euros (hasta nueve botellas), 5 euros (hasta 12 botellas) y gratuitos para pedidos superiores a 12 botellas.
Ingredientes: Uvas; Conservador: Bisulfito de potasio
Por 100 ml
Valor energético: 291.44 kJ (70.34 kcal)
Grasas: 0 g
De las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de Carbono: 0.6 g
De los cuales azúcares: 0.5 g
Proteínas: 0.1 g
Sal: 0 g
Graduación alcohólica: 12.7 %
