En 2002 plantamos los treinta y tres bancales de esta parcela con Tintilla.
Las laderas de este valle se han ido erosionado con el paso del tiempo a partir del Macizo de Teno, el primero que emergió del Océano hace once millones de años.
A más 700 metros de altura, la influencia de los Alisios hace que la diferencia de temperatura entre la noche y el día sea drástica, lo que resulta perfecto para una uva como la Tintilla.
En los últimos años hemos plantado Vijariego Negro y Bastardo.
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Eres nuestro invitado
Descubre los vinos del noroeste de Tenerife con nosotros. Ven a ver nuestros viñedos experimentales, aprende cómo se hace el vino y acompáñanos en una cata en nuestra bodega.
Nuestra tienda, situada en la bodega, permanece abierta de lunes a viernes de 8 a 16 h donde podrás comprar todos nuestros vinos.
*cerramos los días festivos
Para visitar nuestra bodega y viñedos es necesario reservar con antelación enviándonos un correo electrónico.
Cata con responsable de bodega
¿Cuándo?
Martes y jueves a las 12 h.
¿Qué haremos?
Cata comentada con responsables de bodega. Seleccionamos 6 vinos representativos que cata y comenta uno de nuestros responsables donde explica las variedades utilizadas, las condiciones de cultivo, la elaboración seguida, así como las características de cada vino.
¿Duración?
1 hora.
Costo 20 €/persona.
Máximo 12 personas.
* Imprescindible reservar con al menos dos días hábiles de antelación.
Visita guiada con Cata
¿Cuándo?
Lunes, miércoles y viernes a las 12 h.
¿Qué haremos?
Comenzaremos en el Jardín de Variedades anexo donde explicamos las singularidades de la viticultura canaria y la actividad vitícola de Viñátigo. Continuamos con un recorrido por la bodega hablando sobre nuestra forma de elaborar, la historia del Canary, etc para terminar con una cata comentada de una selección de 6 vinos.
¿Duración?
2 horas
Costo 35 €/persona.
Máximo 12 personas.
* Imprescindible reservar con al menos dos días hábiles de antelación.
Cata especial con responsable de bodega.
¿Cuándo?
Martes y jueves a las 12h.
¿Qué haremos?
Cata de una selección amplia de 12 vinos, realizada por uno de los responsables de la bodega.
Se puede realizar con la visita guiada o solo la cata.
¿Duración y coste?
- Con visita guiada a viñedo y bodega, duración 3 horas y costo
50 €/persona.
Máximo 12 personas.
- Sin visita guiada a viñedo y bodega, duración 2 horas, costo
35 €/persona.
Máximo 12 personas.
* Imprescindible reservar con al menos dos días hábiles de antelación.
Solicita tu reserva
En todas las actividades, si los participantes lo requieren podemos realizar gestión de reserva en restaurantes próximos, donde existen diferentes posibilidades gastronómicas.
*Al realizarse solo con grupos reducidos todas las actividades están sujetas a disponibilidad de plazas.
DESCUENTOS POR GRUPO
Para grupos de 5 a 8 personas -10%
Para grupos de 9 a 12 personas -20%