Malvasía Aromática Afrutado 75CL
Nuestra Malvasía Aromática se encuentra en sus raíces originales, en pequeñas parcelas cerca del océano en el noroeste de Tenerife. El clima más suave de esta zona ayuda a desarrollar las uvas hasta la madurez completa y resalta los cautivantes aromas naturales de Malvasía. Deteniendo la fermentación antes de que llegue a su fin podemos hacer un vino muy bien equilibrado y seco.
En nariz hay aromas de pomelo, melocotón, naranja amarga y pétalos de rosa, con el más leve toque de océano. La vibrante acidez atraviesa el ligero dulzor dando como resultado un vino notablemente vibrante y persistente. Maravilloso maridaje con pescado a la plancha, tartar y ceviches, así como con cocina asiática picante.
2024
DOP Islas Canarias – Tenerife
Variedades: Malvasía Aromática
Altitud: Plantado a 200 metros sobre el nivel del mar
Método de Conducción: Parral bajo
Alcohol: 11.2 %
Acidez Total: 5,9g tartárico/l
pH: 3,3
Azúcar Residual: <26 g/l
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Ingredientes: Uvas; Contiene Sulfitos
Por 100 ml
Valor energético: 290.27 kJ (69.86 kcal)
Grasas: 0 g
De las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de Carbono: 20.1 g
De los cuales azúcares: 20 g
Proteínas: 0.1 g
Sal: 0 g
Graduación alcohólica: 11.2 %
