El pasado lunes, día 11 de diciembre, se renovó la Junta Directiva del Órgano de Gestión de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine, resultando elegido como nuevo presidente, nuestro director de bodega, Juan Jesús Méndez Siverio.
A su vez, se renovó la totalidad de la nueva directiva dónde cabe destacar la profesionalidad y representatividad de todos los integrantes de la misma, que recoge en su seno todas y cada una de las distintas sensibilidades del subsector en el archipiélago.
Este nombramiento avala y premia el desarrollo del proyecto de Bodegas Viñatigo dirigido por Juan Jesús durante más de tres décadas con una apuesta decidida por nuestras variedades, la puesta en valor de la singularidad de nuestro territorio y cultura vitivinícola con siglos de historia, y la defensa del sector enmarcada en un proyecto de ámbito regional como es el de lal DOP Islas Canarias - Canary wine.
Nuestro director y nuevo presidente de la DOP Islas Canarias - Canary Wine, Juan Jesús Méndez, es químico, enólogo y su labor durante décadas está dejado una huella imborrable en la industria vinícola de las Islas Canarias. Fundador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora y la DOP Islas Canarias – Canary Wine, su visión estratégica y su dedicación incansable han marcado un hito en la evolución del comercio del vino canario. Igualmente es el principal impulsor de la implantación de los estudios de Enología en nuestras islas, de los que ha sido docente durante muchos años.
Nuevos retos en este nuevo mandato que comienza.
Entre los objetivos marcados para el mandato que comienza, la nueva junta directiva aspira a la digitalización del sector, con la implantación del cuaderno digital para todos los viticultores; el impulso de la sostenibilidad, a través de la transformación ecológica por desarrollo de algoritmos de IA que sirvan de apoyo a los viticultores en la toma de decisiones de tratamientos preventivos ecológicos y en la optimización del riego a través del cuaderno de campo; el apoyo a las bodegas en el cumplimiento de los requisitos de etiquetado con el desarrollo e implantación de las app de etiquetado nutricional e ingredientes; el soporte en la internacionalización, mediante la gestión del programa de Terceros Países, impulsando la realización de misiones directas e inversas a múltiples países y finalmente, la clara y decidida apuesta por la formación en viticultura, elaboración, sumillería o enoturismo, aprovechando para ello los distintos fondos provenientes del Plan de Desarrollo Rural, PDR.