Marmajuelo 2020
Marmajuelo's origin is still shrouded in mystery. Ever since Juan Jesus discovered a few vines in the late 1990´s on the island of El Hierro, we´ve been completely in love and we´ve even replanted it in the north-west of Tenerife. 25 hectares exist in the entire world, scattered across tiny plots in Tenerife and El Hierro, where vineyards perch over the ocean and benefit from its cooling breezes.
The maritime freshness of these locations translates beautifully into the wine, with vibrant, saline acidity to complement the tropical aromas of passion fruit, pineapple and banana leaves. Textured, fresh and so persistent; a perfect wine to pair with seafood and fresh fish.2021
DOP Islas Canarias – Tenerife
Variedades: Marmajuelo
Altitud: Planted below 200 metres above sea level
Método de Conducción: Parral bajo and vertical trellis
Alcohol: 13,5%
Acidez Total: 6,4g tartárico/l
pH: 3,3
Azúcar Residual: <4 g/l
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