Viñátigo "Wine’S’Cool Sunday Fun Day" en el wine bar Archive de Toronto

El pasado domingo 23 de abril nuestra bodega ofreció en el famoso wine bar Archive de Toronto un "Wine’S’Cool Sunday Fun day" a cargo de Celia Méndez, nuestra directora comercial para Canadá y Estados Unidos.

Una oportunidad perfecta para conocer de primera mano el proyecto de Bodegas Viñátigo, los suelos volcánicos de Tenerife y nuestras variedades de uva únicas.

Degustamos una amplia selección de vinos de Viñátigo, desde cosechas actuales hasta joyas antiguas que Josh Corea (propietario de Archive) había guardado en el sótano: un Elaboraciones Ancestrales Blanco 2017 que nos dejó impresionados, y un Laderas de Teno 2017 que fue espectacular.

Los vinos se maridaron con una receta tradicional de Tenerife, Conejo en salmorejo.

Gracias a Josh y su equipo por una gran noche; a nuestro distribuidor en Ontario, Nicholas Pearce Wines Inc., y a la DOP Islas Canarias - Canary Wine por su increíble apoyo.