Finca Cabo Verde

La Guancha es uno de esos pocos pueblos del norte de Tenerife a los que se les suele decir 'los altos', la tierra adentro que, alejada de donde rompen las olas, se infiltra en el monte, y que muchos olvidan. Aquí ha vivido nuestra familia desde hace más de seis generaciones.

Sobre nuestro pueblo se erige regio el volcán del Teide, que surgió hace ciento ochenta mil años del antiguo cráter del volcán Cañadas. Desde entonces, las múltiples erupciones que cada cien años vomitan un sinfín de materiales volcánicos han cubierto el territorio de La Guancha, conformando un diverso mosaico de capas volcánicas y un paisaje en el que predominan los barrancos y las calderas.

En las faldas de La Guancha está la Finca Cabo Verde, en la que primero plantaron nuestros ancestros parrales de Listán Blanco, Listán Negro y Negramoll que aún conservamos; y que más tarde seguimos plantando nosotros con variedades de uva que hemos ido salvando de caer en el olvido, como la Baboso Negro.

Vinos

Listán Negro

Baboso Negro

Ensamblaje Tinto

Travesía Juandana, s/n La Guancha, 38440. Santa Cruz de Tenerife. Islas Canarias, España. 

vinatigo@vinatigo.com. T (+34) 922 828 768. Abierto de lunes a viernes 8.30h a 17.30h 

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